 |
| Sumber: Google |
Kedai makan Sambel Seuhah adalah tempat favorite para goeser untuk beritirah saat lelah. Kedai dengan konsep food court ini memang ramai dikunjungi pengendara roda dua baik sepeda maupun motor. Bahkan tempat ini dikenal sebagai rest area bagi goeser atau bikers saat melalui jalur Lembang dari arah Punclut ataupun Maribaya.
Tempatnya luas dapat memanjakan konsumen mengembalikan stamina tubuh yang lelah dengan melahap sajian ayam bakar madu Sambel Seuhah.
Keistimewaan menu yaitu ayam bakar madu Sambel Seuhah, pembakaran ayamnya yang pas sehingga dagingnya empuk. Meski tidak ada bumbu khusus, dan hanya berbahan rempah-rempah yang mudah didapatkan, namun aromanya khas.
Apalagi diolesi madu sehingga selain mengenyangkan, khasiatnya juga bisa membuat badan jadi sehat. Sajian khas ini menjadi best seller di kedai Sambel Seuhah.
Yang menjadi trade mark sajian di tempat ini tentu saja sambalnya. Sesuai dengan namanya, sambal yang disajikan mempunyai kadar pedas luar biasa dan bisa disesuaikan dengan selera.
Sambalnya bisa disajikan terpisah atau dilumurkan di atas ayam bakar supaya semakin menggugah selera. Tidak lupa juga ditemani lalaban khas tanah Pasundan seperti timun, kol, buncis, ataupun labu siam.
"Seuhah itu bahasa Sunda artinya panas atau pedes. Itu jadi ciri khas kami di sini sambal dadakan yang masih fresh. Ternyata itu yang disukai konsumen," ucapnya.
Konsumen yang datang ke tempat ini pun tidak perlu merogoh kocek dalam-dalam. Pasalnya ayam bakar madu dibandrol dengan harga Rp12.000, ada juga paket ikan bakar atau goreng.
Sumber: AyoBandung.com
