Resep Cakwe Sahabat Akrab Odading Viral

Sumber: Google

Cakwe makanan yang disebut sebut sebagai sahabat odading ini juga tengah naik daun, karena jika kita hanya makan odading tanpa cakwe itu belum lengkap.

Namun di masa pandemi ini kita selalu ragu untuk keluar rumah dan membeli camilan khas Bandung tersebut.

Tapi, Anda tak perlu khawatir karena cakwe juga bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut ulasannya yang dikutip Ayobandung.com dari cookpad Sity Mayna Amanda.

"Cakwe"

• Bahan

1. 250 gram terigu cakra
2. 1/2 sdt soda kue
3. 1/2 baking powder
4. 60 gram fermipan
5. 1 sdm raico
6. 20 gram mentega
7. 80 ml air es
8. 1/2 sdt garam

• Bahan saus

1. 4 sdm saus sambal
2. 1 sdm tepung maizena
3. Garam
4. Kaldu bubuk
5. Air secukupnya

• Cara membuat

1. Campur terigu, soda kue, garam, soda kue, baking powder, dan raico. Aduk rata.
2. Beri air es sedikit demi sedikit, lalu beri mentega dan aduk sampai kalis. Setelah kalis, diamkan 1 jam.
3. Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Pipihkan dengan penggilingan kue dan potong memanjang. Tumpuk dua adonan yang telah dipotong memanjang.
4. Setelah itu diamkan 10 menit sampai mengembang dan goreng.
5. Bahan saus dicampur dan panaskan hingga mendidih.
6. Sajikan cakue bersama saus.Cakwe siap dinikmati.

Selamat Mencoba Cakwe Sahabat Odadingnya..!!

Sumber: AyoBandung.com